央媒觀豫丨開(kāi)封非遺灌湯包“養(yǎng)成記”
更新時(shí)間：2024-4-3 20:19:38 來(lái)源：新華網(wǎng)
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時(shí)政要聞
開(kāi)封灌湯包子“提起像燈籠,，放下似菊花”,，
是地地道道的河南名小吃，
早在一千多年前,，
在北宋東京汴梁的市場(chǎng)上就有售賣(mài),，
是當(dāng)時(shí)七十二家正店之一“王樓”的名品，
叫作“山洞梅花包子”,。
2007年2月6日,，
開(kāi)封第一樓小籠灌湯包子制作技藝被評(píng)為河南省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
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開(kāi)封灌湯包子“提起像燈籠，放下似菊花”,，
是地地道道的河南名小吃,，
早在一千多年前，
在北宋東京汴梁的市場(chǎng)上就有售賣(mài),，
是當(dāng)時(shí)七十二家正店之一“王樓”的名品,，
叫作“山洞梅花包子”。
2007年2月6日,，
開(kāi)封第一樓小籠灌湯包子制作技藝被評(píng)為河南省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目,。
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