茶文化里的“焦作元素”
更新時間：2022-12-6 16:18:38 來源：焦作日報
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經(jīng)典山陽
“茶馬古道”重要節(jié)點(diǎn)——沁陽碗子城,。
11月30日,，中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗項目被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,，我國又一項代表性文化舉起了“世界招牌”。消息傳來,，全國茶人不禁拍手相慶。
此時,，焦作也理應(yīng)歡欣鼓舞。自古以來,，焦作與茶文化淵源頗深。
這或許令許多人詫異,。在許多人看來,，焦作喝茶者有之,，但若論種茶、茶道者,，定是“弱項”,，何來“情緣”？
其實,，恰恰相反，自古以來,，焦作大地茶香馥郁,。
近日，記者采訪了中原著名茶人,、焦作市茶文化研究會原秘書長陳德中,。近幾年來,，他正在編撰《焦作茶典》，從收集來的大量史料中證明,，焦作茶文化底蘊(yùn)豐厚,。
上古時期，神農(nóng)在此嘗百草,，發(fā)現(xiàn)了世界上第一片茶葉,，這樣的說法有理有據(jù)。
“茶圣”陸羽在《茶經(jīng)》中說：“茶之為飲,，發(fā)乎神農(nóng)氏,。”另據(jù)唐代著名史學(xué)家司馬貞撰寫的《補(bǔ)史記·三皇本紀(jì)》記載：“神農(nóng)以赭鞭鞭草木,，始嘗百草,，始有醫(yī)藥�,！倍@種據(jù)說“紅色竹根”的竹子,，恰恰是焦作的丹沁竹林。更有民間傳說,，神農(nóng)在野外用釜煮水時,，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水微黃,，口感醇厚,，入口生津止渴，提神醒腦,，便發(fā)現(xiàn)了茶,。更有傳說“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒,，得荼而解之”,，其中的“荼”是一種苦草，有人認(rèn)為是太行山特產(chǎn)——冬凌草,。
自“神農(nóng)嘗百草”后,，焦作關(guān)于“茶”的故事便不絕于耳,。
魏晉時期，竹林七賢隱居焦作太行山,，撫琴吟詩,，傳為佳話。
唐時,，焦作曾是河北道貢茶基地,，種植出了唐朝時黃河以北的第一片茶葉。這樣的提法有何考證呢,？
據(jù)陳德中多方查證,，唐朝時期的沁陽曾種植過貢茶。據(jù)《中國名茶志》河南卷記載：河南省產(chǎn)茶歷史悠久,，自東周時期傳入（公元前770年-公元前250年）,，距今已有2000多年歷史。由原產(chǎn)地沿川陜大道傳入陜西,，又沿漢水傳入東周政治經(jīng)濟(jì)中心——河南,，并在氣候溫和的河南南部生根。后又向北,、東兩個方向發(fā)展,，向北發(fā)展到懷州（今沁陽）等處，形成貢茶,；向東沿義陽（今信陽）,、光州（今潢川、光山）入安徽西部的壽州（今六安）形成淮南茶區(qū),。
另據(jù)《方志分類資料》載,，唐代貢茶產(chǎn)區(qū)有：河北道的懷州河內(nèi)郡（今沁陽）；山南道的峽州夷陵郡,；淮南道的申州義陽郡,。
不僅如此，唐宋盛極一時的“茶宴”的提出者曾是河內(nèi)人山謙之,。
茶宴,，乃是古人用茶宴請賓客、會聚朋友的活動,�,！安柩纭币辉~最早的文字記載是山謙之的《吳興記》，該書成于公元454年前后,。其中提到：“每歲吳興、陵二郡太守采茶宴會于此,�,！�
焦作歷史文化名人與茶很有情緣,。相傳，唐時,，趕考的學(xué)子們中流行喝“韓愈茶”,。韓愈曾親手種植茶樹，喝了韓愈種植的茶葉后,，可提神醒腦,，馬到功成。
李商隱曾作詩：“煮茶歸未去,，刻竹為題名,。”
劉汝寵曾在修武百家?guī)r作詩：“萬點(diǎn)茗苔穿洞出,，一飛瀑布自天來,。”
更有趣的事,，日本“第一茶人”自稱是漢獻(xiàn)帝的后裔,。
時間推至200多年前的茶馬古道。作為茶馬古道重要的交通節(jié)點(diǎn),，成群結(jié)隊的運(yùn)茶馬幫途經(jīng)焦作時,，留下了濃濃茶香。
幾年前,，“茶馬古道”項目開啟申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的道路,。我市沁陽作為節(jié)點(diǎn)城市，位列其中,。如果該項目申遺成功,，將是焦作文化史上濃墨重彩的一筆。
源于茶葉,。17世紀(jì)30年代,，中國的茶葉經(jīng)蒙古可汗傳至俄國后，便逐漸在俄國形成了一個龐大的消費(fèi)市場,。19世紀(jì)50年代,，中俄茶葉貿(mào)易達(dá)到鼎盛時期，從而誕生了一條堪與“絲綢之路”媲美的“茶葉之路”,。
這條“茶葉之路”起于福建崇安府（現(xiàn)福建省武夷山市）,，途徑江西、湖北,、河南,，跨長江，越黃河,，進(jìn)覃懷腹地,，經(jīng)太行道,，過沁陽碗子城，入山西澤州,，再經(jīng)潞安抵忻州,、大同、張家口,，貫穿蒙古草原,，到達(dá)俄國的恰克圖，全長4635千米,，稱之“萬里茶路”,。
茶馬古道，促進(jìn)了以茶文化為主體的中國傳統(tǒng)文化在俄國乃至歐洲的廣泛傳播,，中華文明與世界文明的溝通與交流,，其影響力一直延續(xù)到今天。
如今,，沁陽與山西交界處的碗子城仍屹立不倒,。太行古道上無數(shù)個深深的馬蹄印，已嵌入歷史的年輪,。
這還不算,，漢獻(xiàn)帝與茶、孫思邈與茶,、月山寺與茶,、焦作歷史文化名人與茶等關(guān)于茶的故事，還有待我們深入挖掘,。
焦作茶文化如此豐厚,，應(yīng)當(dāng)有所作為。
陳德中說,，中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗項目被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄后,，中國茶文化將實現(xiàn)突破性發(fā)展，希望焦作借助茶馬古道,、神農(nóng)文化,、竹林七賢文化等力量，在傳承,、弘揚(yáng),、發(fā)展茶文化方面有所建樹，坐上這趟飄滿茶香的“文化專列”,。
記者 王瑋萱
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“茶馬古道”重要節(jié)點(diǎn)——沁陽碗子城,。
11月30日，中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗項目被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄,，我國又一項代表性文化舉起了“世界招牌”,。消息傳來,，全國茶人不禁拍手相慶。
此時,，焦作也理應(yīng)歡欣鼓舞,。自古以來，焦作與茶文化淵源頗深,。
這或許令許多人詫異,。在許多人看來，焦作喝茶者有之,，但若論種茶,、茶道者，定是“弱項”,，何來“情緣”,？
其實，恰恰相反,，自古以來,，焦作大地茶香馥郁。
近日,，記者采訪了中原著名茶人,、焦作市茶文化研究會原秘書長陳德中。近幾年來,，他正在編撰《焦作茶典》,，從收集來的大量史料中證明，焦作茶文化底蘊(yùn)豐厚,。
上古時期,，神農(nóng)在此嘗百草，發(fā)現(xiàn)了世界上第一片茶葉,，這樣的說法有理有據(jù),。
“茶圣”陸羽在《茶經(jīng)》中說：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏,�,！绷頁�(jù)唐代著名史學(xué)家司馬貞撰寫的《補(bǔ)史記·三皇本紀(jì)》記載：“神農(nóng)以赭鞭鞭草木，始嘗百草,，始有醫(yī)藥,。”而這種據(jù)說“紅色竹根”的竹子,，恰恰是焦作的丹沁竹林,。更有民間傳說，神農(nóng)在野外用釜煮水時，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,，煮好的水微黃,，口感醇厚，入口生津止渴,，提神醒腦,，便發(fā)現(xiàn)了茶。更有傳說“神農(nóng)嘗百草,，日遇七十二毒,，得荼而解之”，其中的“荼”是一種苦草,，有人認(rèn)為是太行山特產(chǎn)——冬凌草。
自“神農(nóng)嘗百草”后,，焦作關(guān)于“茶”的故事便不絕于耳,。
魏晉時期，竹林七賢隱居焦作太行山,，撫琴吟詩,，傳為佳話。
唐時,，焦作曾是河北道貢茶基地,，種植出了唐朝時黃河以北的第一片茶葉。這樣的提法有何考證呢,？
據(jù)陳德中多方查證,，唐朝時期的沁陽曾種植過貢茶。據(jù)《中國名茶志》河南卷記載：河南省產(chǎn)茶歷史悠久,，自東周時期傳入（公元前770年-公元前250年）,，距今已有2000多年歷史。由原產(chǎn)地沿川陜大道傳入陜西,，又沿漢水傳入東周政治經(jīng)濟(jì)中心——河南,，并在氣候溫和的河南南部生根。后又向北,、東兩個方向發(fā)展,，向北發(fā)展到懷州（今沁陽）等處，形成貢茶,；向東沿義陽（今信陽）,、光州（今潢川、光山）入安徽西部的壽州（今六安）形成淮南茶區(qū),。
另據(jù)《方志分類資料》載,，唐代貢茶產(chǎn)區(qū)有：河北道的懷州河內(nèi)郡（今沁陽）；山南道的峽州夷陵郡；淮南道的申州義陽郡,。
不僅如此,，唐宋盛極一時的“茶宴”的提出者曾是河內(nèi)人山謙之。
茶宴,，乃是古人用茶宴請賓客,、會聚朋友的活動�,！安柩纭币辉~最早的文字記載是山謙之的《吳興記》,，該書成于公元454年前后。其中提到：“每歲吳興,、陵二郡太守采茶宴會于此,。”
焦作歷史文化名人與茶很有情緣,。相傳,，唐時，趕考的學(xué)子們中流行喝“韓愈茶”,。韓愈曾親手種植茶樹,，喝了韓愈種植的茶葉后，可提神醒腦,，馬到功成,。
李商隱曾作詩：“煮茶歸未去，刻竹為題名,�,！�
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時間推至200多年前的茶馬古道,。作為茶馬古道重要的交通節(jié)點(diǎn)，成群結(jié)隊的運(yùn)茶馬幫途經(jīng)焦作時,，留下了濃濃茶香,。
幾年前，“茶馬古道”項目開啟申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的道路,。我市沁陽作為節(jié)點(diǎn)城市,，位列其中。如果該項目申遺成功,，將是焦作文化史上濃墨重彩的一筆,。
源于茶葉。17世紀(jì)30年代，中國的茶葉經(jīng)蒙古可汗傳至俄國后,，便逐漸在俄國形成了一個龐大的消費(fèi)市場,。19世紀(jì)50年代，中俄茶葉貿(mào)易達(dá)到鼎盛時期,，從而誕生了一條堪與“絲綢之路”媲美的“茶葉之路”,。
這條“茶葉之路”起于福建崇安府（現(xiàn)福建省武夷山市），途徑江西,、湖北,、河南，跨長江,，越黃河,，進(jìn)覃懷腹地，經(jīng)太行道,，過沁陽碗子城,，入山西澤州，再經(jīng)潞安抵忻州,、大同、張家口,，貫穿蒙古草原,，到達(dá)俄國的恰克圖，全長4635千米,，稱之“萬里茶路”,。
茶馬古道，促進(jìn)了以茶文化為主體的中國傳統(tǒng)文化在俄國乃至歐洲的廣泛傳播,，中華文明與世界文明的溝通與交流,，其影響力一直延續(xù)到今天。
如今,，沁陽與山西交界處的碗子城仍屹立不倒,。太行古道上無數(shù)個深深的馬蹄印，已嵌入歷史的年輪,。
這還不算,，漢獻(xiàn)帝與茶、孫思邈與茶,、月山寺與茶,、焦作歷史文化名人與茶等關(guān)于茶的故事，還有待我們深入挖掘,。
焦作茶文化如此豐厚,，應(yīng)當(dāng)有所作為。
陳德中說，中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗項目被列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄后,，中國茶文化將實現(xiàn)突破性發(fā)展,，希望焦作借助茶馬古道、神農(nóng)文化,、竹林七賢文化等力量,，在傳承、弘揚(yáng),、發(fā)展茶文化方面有所建樹,，坐上這趟飄滿茶香的“文化專列”。
記者 王瑋萱
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