美食頻道
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圖①② 山間民宿一角,。
圖③④ 民宿飯店的美味佳肴。記者 陳東明 攝
每個人都需要尋找一個逃離喧囂的隱世之所,平時受夠了快節(jié)奏和嘈雜的生活,,偶爾也想回歸自然單純地飽腹一頓。日前,,記者在走訪中發(fā)現(xiàn),,伴隨著炎炎夏日的到來,我市民宿飯店預(yù)訂呈爆單態(tài)勢,,一場以“舌尖上的美食”為紐帶的山野經(jīng)濟熱潮,,正重構(gòu)著現(xiàn)代人的消夏方式。
“入夏后,,我們就不斷接到預(yù)訂電話,,有本地打來的,也有周邊地市的,�,!苯棺饔耙暢歉浇患颐袼薜呢撠�(zé)人說,每逢周末,,不少人都希望帶上家人來到山水之間,,一起愜意地享受溫馨而放松的田園時光,來疏散工作,、生活中的緊張情緒,。
記者走訪發(fā)現(xiàn),為了更有品位,,很多民宿飯店對室內(nèi)外的裝修都進行了提檔升級,。裝修看似簡單且樸實,但對于長期生活在城市中的人來說是一種低調(diào)的奢華,,那些老物件具有歷史文化底蘊,。相比時尚餐廳,這種風(fēng)格更具穿透力,,能夠深入人心,。
推門就是風(fēng)景,關(guān)門就是天南地北客,。一桌佳肴,,一方人情味,,在杯盤碗盞間感受一方人間煙火氣。民宿飯店,,無疑給了人們感情上的一種慰藉,。
精選的原生態(tài)食材,帶給食客家的味道,。不少民宿飯店的菜品都具有地方特色,,不但適合大眾口味,而且價格親民,。
一位在紅砂嶺經(jīng)營民宿飯店的店主說,,他們店里基本上是自家研制的特色菜和各類傳統(tǒng)扣碗,雖不如大飯店里的菜品精致,,但別有一番味道,。
“節(jié)假日,我經(jīng)常帶家人來這里聚餐,。時間寬裕的話,,我還會提前訂兩間房,住在這里慢慢享受鄉(xiāng)野的慢時光,�,!笔忻駝⑾壬f。
苔痕上階綠,,草色入簾青,。沿著青石路悠閑漫步,感受風(fēng)土人情,,品嘗特色美食,,打卡網(wǎng)紅民宿……在夏日里,不少人紛紛涌來,,飯前飯后在附近感受大自然的氣息。
一道道具有特色的美食,,精心細致的加工,,山野之間的食材,質(zhì)樸醇正的本味,,耐心漫長的調(diào)制,,這就是民宿飯店的味道!
“我們經(jīng)常趁著周末或節(jié)假日出來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),,放松一下心情,。”市民王女士說,,這樣的“慢生活”,,能讓她和家人釋放掉平日里的各種壓力,,孩子們也能在山野中尋找到自己的樂趣。在這里四處走走,,累了在民宿里歇會兒,,餓了到附近的民宿飯店吃點特色美食,十分愜意,。
記者了解到,,我市不少民宿飯店與民宿相結(jié)合的經(jīng)營模式,十分受市民和周邊城市居民的喜愛,。每到周末和節(jié)假日,,這些地方就會迎來一波又一波的客人,大家沉浸在鄉(xiāng)村,、山間,,拋卻了日常生活中的所有煩惱。在民宿集群區(qū),,夜間經(jīng)濟同樣煥發(fā)活力,,各類特色活動將傳統(tǒng)的“住一夜”模式延伸為復(fù)合型文化消費。
一位民宿飯店店主說:“將食客當(dāng)成朋友一樣對待,,像多年不見的老朋友到家里來吃飯,,我們該怎么招待就怎么招待,讓他們不會有任何約束感,�,!�
這種心交心氛圍的打造,讓人感覺這里不再是一個餐廳,,而是一個大家庭,,用餐的客人都是熟悉的朋友、左鄰右舍,,沒有鋼筋水泥的阻隔,,沒有復(fù)雜的人際關(guān)系,特別舒適自在,。
“我們不在鬧市區(qū),,不像餐飲飯店有自然的流量支撐�,!蔽挥诠制聢@附近的一家民宿飯店的老板說,,他們的客源基本都是靠著一年一年積攢的口碑。這兩年,,他們利用網(wǎng)絡(luò)平臺向大眾介紹特色美食,、附近的美景、民宿等,讓大家認識,、了解他們的飯店,。今年,他們就接到不少從抖音,、微信朋友圈發(fā)來的訂單,,尤其入夏后,還接到不少周邊地市的客人打來的預(yù)訂電話,,生意十分火爆,。
站在紅砂嶺觀景臺俯瞰,星羅棋布的民宿燈火與滿天星河交相輝映,。這里的夏夜不僅只有蟲鳴,,更涌動著文化覺醒的澎湃心跳。當(dāng)城市與鄉(xiāng)野的邊界在煙火氣中漸次消融,,一幅關(guān)于現(xiàn)代人精神原鄉(xiāng)的畫卷,,正在太行山的褶皺里徐徐展開。
(記者 齊云霞)
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圖①② 山間民宿一角。
圖③④ 民宿飯店的美味佳肴,。記者 陳東明 攝
每個人都需要尋找一個逃離喧囂的隱世之所,,平時受夠了快節(jié)奏和嘈雜的生活,偶爾也想回歸自然單純地飽腹一頓,。日前,,記者在走訪中發(fā)現(xiàn),伴隨著炎炎夏日的到來,,我市民宿飯店預(yù)訂呈爆單態(tài)勢,,一場以“舌尖上的美食”為紐帶的山野經(jīng)濟熱潮,正重構(gòu)著現(xiàn)代人的消夏方式,。
“入夏后,,我們就不斷接到預(yù)訂電話,有本地打來的,,也有周邊地市的,。”焦作影視城附近一家民宿的負責(zé)人說,,每逢周末,,不少人都希望帶上家人來到山水之間,一起愜意地享受溫馨而放松的田園時光,,來疏散工作,、生活中的緊張情緒。
記者走訪發(fā)現(xiàn),,為了更有品位,,很多民宿飯店對室內(nèi)外的裝修都進行了提檔升級。裝修看似簡單且樸實,但對于長期生活在城市中的人來說是一種低調(diào)的奢華,,那些老物件具有歷史文化底蘊,。相比時尚餐廳,這種風(fēng)格更具穿透力,,能夠深入人心,。
推門就是風(fēng)景,關(guān)門就是天南地北客,。一桌佳肴,,一方人情味,在杯盤碗盞間感受一方人間煙火氣,。民宿飯店,,無疑給了人們感情上的一種慰藉。
精選的原生態(tài)食材,,帶給食客家的味道,。不少民宿飯店的菜品都具有地方特色,不但適合大眾口味,,而且價格親民,。
一位在紅砂嶺經(jīng)營民宿飯店的店主說,他們店里基本上是自家研制的特色菜和各類傳統(tǒng)扣碗,,雖不如大飯店里的菜品精致,,但別有一番味道。
“節(jié)假日,,我經(jīng)常帶家人來這里聚餐,。時間寬裕的話,我還會提前訂兩間房,,住在這里慢慢享受鄉(xiāng)野的慢時光,。”市民劉先生說,。
苔痕上階綠,,草色入簾青。沿著青石路悠閑漫步,,感受風(fēng)土人情,,品嘗特色美食,打卡網(wǎng)紅民宿……在夏日里,,不少人紛紛涌來,,飯前飯后在附近感受大自然的氣息。
一道道具有特色的美食,,精心細致的加工,,山野之間的食材,,質(zhì)樸醇正的本味,耐心漫長的調(diào)制,,這就是民宿飯店的味道!
“我們經(jīng)常趁著周末或節(jié)假日出來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),,放松一下心情,。”市民王女士說,,這樣的“慢生活”,,能讓她和家人釋放掉平日里的各種壓力,孩子們也能在山野中尋找到自己的樂趣,。在這里四處走走,,累了在民宿里歇會兒,餓了到附近的民宿飯店吃點特色美食,,十分愜意,。
記者了解到,我市不少民宿飯店與民宿相結(jié)合的經(jīng)營模式,,十分受市民和周邊城市居民的喜愛,。每到周末和節(jié)假日,這些地方就會迎來一波又一波的客人,,大家沉浸在鄉(xiāng)村,、山間,拋卻了日常生活中的所有煩惱,。在民宿集群區(qū),,夜間經(jīng)濟同樣煥發(fā)活力,各類特色活動將傳統(tǒng)的“住一夜”模式延伸為復(fù)合型文化消費,。
一位民宿飯店店主說:“將食客當(dāng)成朋友一樣對待,,像多年不見的老朋友到家里來吃飯,我們該怎么招待就怎么招待,,讓他們不會有任何約束感,。”
這種心交心氛圍的打造,,讓人感覺這里不再是一個餐廳,,而是一個大家庭,用餐的客人都是熟悉的朋友,、左鄰右舍,,沒有鋼筋水泥的阻隔,沒有復(fù)雜的人際關(guān)系,,特別舒適自在,。
“我們不在鬧市區(qū),,不像餐飲飯店有自然的流量支撐�,!蔽挥诠制聢@附近的一家民宿飯店的老板說,,他們的客源基本都是靠著一年一年積攢的口碑。這兩年,,他們利用網(wǎng)絡(luò)平臺向大眾介紹特色美食,、附近的美景、民宿等,,讓大家認識,、了解他們的飯店。今年,,他們就接到不少從抖音,、微信朋友圈發(fā)來的訂單,尤其入夏后,,還接到不少周邊地市的客人打來的預(yù)訂電話,,生意十分火爆。
站在紅砂嶺觀景臺俯瞰,,星羅棋布的民宿燈火與滿天星河交相輝映,。這里的夏夜不僅只有蟲鳴,更涌動著文化覺醒的澎湃心跳,。當(dāng)城市與鄉(xiāng)野的邊界在煙火氣中漸次消融,,一幅關(guān)于現(xiàn)代人精神原鄉(xiāng)的畫卷,正在太行山的褶皺里徐徐展開,。
(記者 齊云霞)
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